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Conhecida por ser abastecida de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, a ameixa seca guarda mais uma novidade: a sua versão em lata possui 200% mais fibras que a in natura. Isso porque a fruta em lata sofre processo de desidratação reduzindo os níveis de umidade e água.
Segundo dados da Unicamp, enquanto a ameixa in natura apresenta 2,4g fibras/100g a versão em lata possui 7,2g fibras/100g. Além disso, na lata é possível conservar ainda mais a vitamina C (que se degrada com a presença da luz).
Para a engenheira de alimentos Thais Fagury, a ameixa é bastante importante em uma alimentação saudável, já que é rica em fibras, vitaminas e potássio. “As fibras colaboram muito na manutenção do ritmo intestinal, evitando assim a famosa prisão de ventre. Como a versão da ameixa em lata é abastecida de fibras, ela tem maior poder de agir como laxante, garantindo assim o bom funcionamento do aparelho intestinal”, finaliza Thais.
Outra curiosidade é que, ao contrário do que muitos pensam, a ameixa seca enlatada não necessita de aditivos e conservantes químicos, pois o procedimento para produção de um alimento enlatado é totalmente natural e esterilizado, mantendo-o intacto até o consumo. Existem também as versões sem açúcar que ainda podem ser aliadas da dieta, pois são pobres em calorias.
Ameixa enlatada tem três vezes mais fibras que in natura
Ameixa enlatada tem três vezes mais fibras que in natura
"Tentar provar a existencia de deus com a biblia, é a mesma coisa q tentar provar a existencia de orcs usando o livro senhor dos aneis."
Re: Ameixa enlatada tem três vezes mais fibras que in natura
Apo escreveu:mamadeira de ameixa enlatada
Boba! Tem um remedinho muito simples que minha avó ensinava. Quatro ameixas dentro de um copo com água deixado da noite para o dia. Toma-se e come-se de manhã. Eu prefiro deixar de manhã e tomar à noite. Coisa de revoltoso...
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Apo
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Re: Ameixa enlatada tem três vezes mais fibras que in natura
Luiz Carlos Querido escreveu:Apo escreveu:mamadeira de ameixa enlatada
Boba! Tem um remedinho muito simples que minha avó ensinava. Quatro ameixas dentro de um copo com água deixado da noite para o dia. Toma-se e come-se de manhã. Eu prefiro deixar de manhã e tomar à noite. Coisa de revoltoso...
Vou te ensinar uma melhor: tira a água e bota uma pinguinha da boa. Deixa uns 2 meses. Licor de Ameixa RULEZ!
Re: Ameixa enlatada tem três vezes mais fibras que in natura
Apo escreveu:Luiz Carlos Querido escreveu:Apo escreveu:mamadeira de ameixa enlatada
Boba! Tem um remedinho muito simples que minha avó ensinava. Quatro ameixas dentro de um copo com água deixado da noite para o dia. Toma-se e come-se de manhã. Eu prefiro deixar de manhã e tomar à noite. Coisa de revoltoso...
Vou te ensinar uma melhor: tira a água e bota uma pinguinha da boa. Deixa uns 2 meses. Licor de Ameixa RULEZ!
Esqueceu o açúcar...Faço o mesmo com jaboticaba...e amora...e bom, duvidar faço licor até de frango...
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