Eu nunca estive no Nordeste, mas achei esta coisa de aipim por pizza aí muito esquisita. Mesmo longe, a gente aqui no Sul costuma uma certa noção de como são as coisas, a cultura, os maneirismos, comidas. Isto por vários motivos, inclusive porque o Nordeste gosta de vender muito bem o seu peixe ( com trocadilho ). E porque tá cheio de sulista que vai a passeio, a trabalho ou para morar.
Aipim aqui é o que chamam de mandioca ( ou macaxeira ) no resto do país. Seja lá que nome tenha, não acho a analogia em termos de hábito alimentar assim tão apropriada. Acho que o Johhny esteve no Nordeste só de corpo presente. O espritu tava em Sampa e no Bexiga!
