Apo escreveu:salgueiro escreveu:Judas escreveu:salgueiro escreveu:... e mousse de chocolate com licor de menta.
É o momento em que os cuecas entram em ëxtase alimentar
Dizem os homens que eles sempre preferem salgados, enquanto as mulheres é que são as formigas.
Receitinha?
. 9 gemas
. 6 claras
, 200 g de manteiga sem sal
. 8 c. de sopa de açúcar
. 250 g de chocolate meio amargo
. 1 x. de café de licor de menta
. meia c. de café de essëncia de baunilha
Corte o chocolate em pedacinhos e junte a manteiga e dissolva em banho-maria. Bata as gemas até esbranquiçar e dobrar de volume. Junte o acúcar e continue a bater até obter creme perfeito. Não pare de bater e vã adicionando o licor e a mistura ainda morna de chocolate, a baunilha e por último as claras em neve. Depois de muito bem batido e do creme ter tomado alguma consistëncia coloque em uma compoteira e leve a geladeira. Sirva bem gelado.
São milhões de calorias dos deuses.